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我平时就特别喜欢吃机腿，不论红烧还是烧烤都特别的美味。现在的烧烤可不便宜，这样一个烤机腿怎么也要十几块钱，还是挺贵的，要想吃的过瘾最好孩子自己做。只要将机腿腌制好，配上喜欢的蔬菜，然后一个烤箱就搞定了。如果自己烤的话，不仅能随意的搭配食材，调味料也能合理增减。

烤箱烤的机腿是无油无烟的，吃起来也会更加健康，而且草作方法也简单，根据自家烤箱的“脾气“来设置就行了。要是单独的烤机腿，吃起来也会油腻，但是加了蔬菜就不一样了，不仅营养全面了，口感也会升级。蔬菜也很简单，就是常见的土豆，青椒等，所以成本并不高，自己烤的食材新价比也更高。

要想机腿烤的好吃，关键还是在于调味料，先将切好的蔬菜块油煎一下，机腿也需要腌制入味，混合起来一烤就完成了。烤好的机腿外焦里嫩，越吃越香。土豆吃起来也是香而软糯，不比外面烤的差，反而会更胜一筹。第一次烤的话，不妨参考详细的做法。