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虽然糖醋排骨是一道家常菜，但很多朋友做的糖醋排骨不是太酸就是太甜，很难做到酸甜适中，咸香入味。

那么糖醋排骨怎么做才好吃呢？

今天，晓饭桌就用1分钟教您糖醋排骨的做法，学会这个方法，做糖醋排骨时既不用放油又酸甜入味，还非常下饭，爱吃糖醋排骨的朋友一定要来学下。

一、糖醋排骨的做法

做糖醋排骨需要准备的食材

排骨（500g）

黄酒（1勺，没有黄酒用料酒也可以）

生抽（2勺）

醋（3勺）

红糖（4勺，没有红糖用白糖也可以）

白芝麻（适量）

1、调料汁，根据下图比例，在碗中分别倒入黄酒、生抽、醋以及红糖，然后搅拌均匀备用。

2、先将排骨洗净，然后再用热水浸泡10分钟，这么做是为了去除排骨中的血水。

3、把浸泡好的排骨放在纸巾上擦干水分。