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粉蒸排骨大家吃过没,简直是绝了,极其入味,看着就有食衣(2)

3.将排骨内加10克料酒,两三片姜和蒜,加入腐Ru汁10克,老抽2克,蚝油10克,糖5克,盐5克,搅拌均匀后,腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。

4.将米碎倒入腌好的排骨中,抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。

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