经选美食推荐：韭菜花炒鱿鱼花，茄子豆角的做法
更新时间:2022-06-15
| 和饭店一样爽脆的有机花菜
用料 有机花菜；蒜；小米辣；糖；盐；蒸鱼豉油；花生油 做法 花菜洗净掰小朵控水。 锅中烧热水，水开加一小勺盐、几滴油，放入花菜。 变SE立刻捞出，控干水。 炒锅加适量油烧热，放入小米辣和蒜末煸出香味。 放入有机花菜翻炒。 加适量糖、盐，沿锅边淋入蒸鱼豉油翻炒均匀关火。 鲜嫩爽脆好下饭。 韭菜花炒鱿鱼花
用料 鱿鱼一个；生抽一勺；料酒一勺；韭菜花250g；蒜片少许；盐少许 做法 鱿鱼洗净后去掉鱿鱼肚子里的东西，撕掉鱿鱼皮，头剪掉眼睛部分。x字刀切鱿鱼花。然后切成三角形的块。用生抽料酒腌制待用。 韭菜花洗净切成段。 热锅，放少许油，爆香蒜片。先放入韭菜花，翻炒一下倒入鱿鱼，继续翻炒，这时鱿鱼会卷成美丽的卷卷哦。 卷好变SE后放少许盐调味。起锅。 茄子豆角
用料 豆角；茄子；姜；蒜；干红辣椒；生抽；蚝油 做法 豆角择去老筋，洗净切段 茄子洗净，切长条 干红辣椒切段 锅中热油，先放入豆角炸偷至表皮褶皱后盛出 再放入茄子炸偷后盛出 爆香姜、蒜、干红辣椒 放入茄子和豆角翻炒一会儿 最后调入生抽、蚝油，即可 |
