烧茄子，外皮滑，中间酥，芯里嫩，甜咸平衡，好吃又下饭(4)-中国健康

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烧茄子，外皮滑，中间酥，芯里嫩，甜咸平衡，好吃又下饭(4)

更新时间:2022-06-22

第7步、用刚才炸茄子块的少许油，倒入炒锅中，爆香蒜末

第8步、倒入茄子，沿锅边一圈倒入碗汁。

第9步、中火快速翻匀，待汤汁变得粘稠，挂在茄子块上，盛出趁热吃就可以了。

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