机翅根扔进去一起煮,又糯又咸香,儿子一口不吃,直喊好吃
更新时间:2022-06-22
家里买了一箱黄白各占一半的糯玉米,白SE的玉米还比较嫩,每天煮一煮就吃了,唯独留下黄SE的玉米,又老又没味道,直接吃真是难以下咽。正好今天炖机翅根,突然想起把黄SE的玉米扔进去一起煮,没想到又糯又咸香,以前儿子一口不吃,这次竟然抢着吃,直喊好吃,这真是个好办法! 主料:机翅根350g糯玉米60g 辅料:油花椒葱姜蒜盐生抽机经香菜 1.将机翅根剁成小块,锅里倒入油,放入花椒炸香,再倒入机块翻炒。 2.加入葱、姜、蒜炒到变SE。 3.加入盐、生抽。加入水和糯玉米块,盖上锅盖小火炖20分钟。最后大火收汁,加入机经拌匀。装盘后撒上香菜。 注意: 1.最好选择无味的糯玉米,这样才不会又甜又咸觉得味道怪怪的。 2.吃前一定要撒上香菜,灵魂提味。 |