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夏日瘦身营养跟上气SE好,这盘菜比肉强,清爽美味,滑嫩可口(2)

【食材】:荷兰豆300克、泡发好的木耳100克、大蒜2瓣、干红椒1个、香葱适量、油、盐、蚝油各适量

【步骤】:1、把干木耳提前两小时先泡发,在自流水中冲洗干净,把根部的杂质也摘去,沥干水分备用。

2、香葱清洗干净再切成小段,再把大蒜去了皮切成小片,干红椒也洗一下切开,怕辣的话把籽去掉。

3、荷兰豆清洗干净,如果买的比较长,可以用刀拦一下,并把两尖头折去,顺着边把豆筋撕下来。这样吃起来口感会更好。

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