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三月,就爱用它包馄饨,鲜嫩多汁,比韭菜鲜,还不上火(4)

7.馄饨皮我买来的,黑面馄饨片子,口感很有嚼劲,也可以自制的。

8、开始包馄饨,取一张皮子中间加入馅料,再用手指蘸点清水把皮子的四周抹上清水,再把它合拢包起,如图所示,蘸上水的皮子会很好的粘合在一起,煮的时候不会进水,里面的汁水也不会流出。

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