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荷塘小炒,无忌心中首屈一指的夏日开胃素菜

莲藕清脆,胡萝卜偏甜,木耳颜SE黑亮质软味鲜,再加上荷兰豆的翠嫩,一盘菜看着就让人垂涎衣滴,依次品尝莲藕,胡萝卜,黑木耳,荷兰豆,香味互相交融却互不打扰,鲜甜脆融合在一起,这味道是出人意料的美味!

荷塘小炒名字的由来不仅是因为它的食材,在摆盘时主人家通常会用莲叶装饰,如果此时市场上已经有阿伯阿婶在卖莲藕,你注意观察就会发现,藕的旁边他们还会摆着几根装饰用的荷叶,假如你像无忌一样,嘴甜一点,也是可以厚着脸皮去讨要一片。

这道荷塘小炒光看着就会让人食衣大开,作为无忌心中首屈一指的夏日开胃素菜,荷塘小炒的做法十分简单,跟着无忌试试看吧!

食材

——

莲藕/胡萝卜/黑木耳/荷兰豆

食用油/机经/食盐

步骤

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