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松鼠鱼松鼠鱼醋甜口感,是孩子和我最爱吃的鱼类做法(3)

第7步、抖掉姜蒜(这就是姜蒜切大粒的原因了,方便去掉)

第8步、均匀裹上生粉,如一勺生粉不够可另加。一定要裹均匀,不能仅表皮有,也不能太厚。

第9步、锅内倒入小半锅油烧热,鱼抖掉多余生粉。

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