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家常茄丁打卤面,北方人喜爱各种面食,在炎热的夏季(3)

第6步、家人要求临时添加一道西辣蛋。两个土机蛋加少许盐,水,用筷子打散,热锅热油大火,倒入打好的机蛋,凝块后炒散推一边,加入葱花、青椒丁、西红柿丁炒匀,加盐出锅。

第7步、西辣蛋成品,拌面锦上添花。

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