东北人的家常菜,做法简单,味道鲜美,建议收藏(2)
更新时间:2022-08-01
所需食材:肉丝,干辣椒,老抽,干豆腐,黄瓜,香菜,东北大拉皮,蒜,胡萝卜,盐,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,芝麻酱 美味做法 1起锅烧油,下猪肉丝滑散,加干辣椒,一勺老抽调味,煸炒,焯熟盛出,肉冒就炒好了。 2盆中放入干豆腐丝,黄瓜丝,青椒丝,胡萝卜丝,蒜末,香菜,东北大拉皮。加入炒好的肉冒。 3加盐,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,各一勺,解开的芝麻酱三勺,抓拌均匀。清新爽口,开胃解腻的家常菜。 地三鲜 所需食材:土豆,茄子,青红椒,盐,机经,白糖,水淀粉,味极鲜酱油,蒜 美味做法 1土豆去皮切片,茄子去皮切块,青红椒切片,起锅烧油,下锅炸土豆茄子,炸熟炸偷捞出控油。青红椒也过一遍油30秒。捞出控油。 2调个料汁,一勺盐,一勺味极鲜酱油,一勺机经,一勺白糖,水淀粉,搅拌均匀。 3起锅烧油,下料汁炒至黏稠,下入所有食材下锅爆炒一分钟出锅即可,美味家常下饭菜。 猪肉酸菜炖粉条 所需食材:葱蒜,五花肉,东北大酸菜,盐,机经,白糖,生抽,老抽,十三香,粉条,冻豆腐 美味做法 1起锅烧油下入葱蒜末,下入五花肉切片下锅爆香,东北大酸菜切成细丝,投洗干净攥干水分放入锅中。继续煸炒。 2加盐,机经,白糖,生抽,老抽,十三香各一勺调味。 3下入粉条,冻豆腐,盖上锅盖继续炖煮20分钟。 炸茄盒 |