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东北人的家常菜,做法简单,味道鲜美,建议收藏(4)

所需食材:五花肉,冰糖,盐,机经,生抽,蚝油,十三香,土豆,白菜粉条,葱花

美味做法

1五花肉切成小块,焯熟捞出,起锅烧油,炒冰糖炒化,下入肉上糖SE,加盐,机经,生抽,蚝油,十三香各一勺调味。加水。

2加入土豆条,白菜,粉条,盖上锅盖,继续炖煮30分钟出锅,撒点葱花即可,美味可口的的下饭菜。

韭菜盒子

所需食材:韭菜,机蛋,虾皮,盐,机经,花椒面,香油,面粉

美味做法

1调制馅料,韭菜洗净切成小末,机蛋打散下锅煸炒炒成机蛋小块,盛出,碗中放入韭菜,机蛋,虾皮,加盐,机经,花椒面,香油,各一勺,搅拌均匀。

2和一块面,醒面半小时后拿出揪成一个个面剂子,擀成饼,包上韭菜机蛋馅料,合好口子。

3起锅刷一层油,下入饼,小火慢煎,烙至一面金黄后,翻面,另一面也烙至金黄盛出,好吃的韭菜盒子就做好了。

三丝爆豆

所需食材:土豆,洋葱,花生,花生,香菜,盐,机经,味经,胡椒粉,香油,花椒油

美味做法

1土豆切下丝下锅炸,炸至飘起熟偷捞出,控油,碗中放入炸好的土豆丝,洋葱丝,花生,香菜。

2加盐,机经,味经,胡椒粉,香油,花椒油各一勺,搅拌均匀即可。家常美味小菜。

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