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退一万步说，即便洋葱中的某种物质具有软化血管的作用，但是要想达到这个效果需要吃大量的洋葱，很显然一般人根本做不到。洋葱吃多了不仅会损伤胃肠道，而且还可能会引起皮肤瘙痒、眼部充血等症状。2.注意以下这几点，就可以起到软化血管的作用！

在回答这个问题之前，我们先来了解什么是血管硬化。其实，我们平时说的血管硬化在临床上被称为动脉粥样硬化。

要形成动脉粥样硬化，需要具备两大条件，即血管受损、血脂异常。可能会有朋友说了，我的血管没有受损呀，其实生理状态下血管也会出现损伤的。

人体内的血管网是比较丰富的，既然这样，那就难免会有血管分叉处。在血管分叉处，血液产生的湍流和剪切力本身就会损伤血管。与此同时，高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟、喝酒等因素本身也会损伤血管。