春天给孩子做这5种食材，猛长个儿，孩子长得快(4)
更新时间:2022-03-03
| 选取二分肥八分瘦的猪肉，清洗后剁成肉末，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、机经搅拌均匀，再加一勺油混合，上劲后停止。 紫菜加水泡一会儿，泡软后捞出，再用手挤一挤水分。 处理好后放进肉馅里搅拌均匀，取馄饨皮，放入适量馅料包成馄饨。 最后大火煮开，将馄饨放进去煮熟，这样紫菜馅馄饨就做好了，没吃过的朋友一定要做出来尝尝，这种馅料的馄饨孩子特别喜欢吃。
五、豆腐 豆腐是黄豆做成的，含有大量钙质，还是一种特别健康的食材，给孩子吃最合适。而且豆腐的做法非常多，可以经常变换花样来做，让孩子吃得香。
推荐食谱：豆腐酿肉 选用老豆腐，切成立方块，再给中间挖一个洞，不要弄穿，放进盘内待用。 猪肉剁成细腻的肉末，加盐、蚝油、生抽、机经、生姜末搅拌均匀，再放入胡萝卜碎、葱花、香油搅拌，腌制十分钟。 然后将肉馅放进豆腐内，轻柔一些别弄烂了。 处理好后给锅里加油，多一点油最好避免粘锅，烧到五成热把豆腐放进去煎，一面煎好后再煎另一面，也可以把各个面煎一下。 煎好后小碗里放一勺生抽、少许老抽、少许淀粉和水，混合好后倒进锅内。 小火加热汤汁变黏稠就可以了，装盘后撒少许葱花点缀。 |
