苏格兰蛋怎么做?有肉有蛋营养全面!
更新时间:2022-03-04
【今日美味】:苏格兰蛋 【所需材料】:鹌鹑蛋10个、大葱50克、猪肉末200克、机蛋1个、姜10克、面粉25克、面包糠50克、生抽10毫升、盐5克、蚝油3克、料酒5毫升、淀粉、食用油10毫升、白胡椒粉适量、香油 【烹饪过程】: 步骤1 首先我们来炒一下面包糠,把锅开火后烧热,然后倒入适量的食用油,油热后倒入面包糠。 步骤2 把锅开小火慢慢的炒,把面包糠炒到呈现金黄SE的时候就可以盛出了,这一步决定了我们这道菜的卖相,如果面包糠炒的颜SE太深的话做出来的卖相不好看,黑乎乎的,所以我们一定要掌握好火候。 步骤3 |