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茄盒肉这样做,香辣下饭,解馋又过瘾,吃起来香辣下饭(3)

5、将茄子瓣放到蒸锅中用大火蒸20分钟。大蒜切末,然后再把小米椒切碎,切完小米椒和大蒜之后就起锅烧油,稍微少放一点食用油,然后放入蒜末和小米辣炒香,炒出香味之后,放入生抽,食用盐和蚝油翻炒均匀,然后再加入准备好的水淀粉炒至汤汁浓稠。

6、将炒好的料汁均匀地浇入到蒸好的茄盒肉上面,然后撒上提前切好的葱花,一道美味的茄盒肉就这样做好了,你喜不喜欢茄子这样的做法呢?

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