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黄芽笋煲的经典做法,江浙一带的经典做法(4)

8、炖煮好之后,关火出锅,好吃的黄芽笋煲完成,笋肉鲜甜,

黄芽笋煲的做法总结:

1、黄芽笋的这个做法也适合其它的春笋;

2、雪菜翻炒之后再炖煮,味道会更好,雪菜能中和笋的涩味,加上黄芽笋本身的味道就很鲜美;

3、笋中粗纤维含量较多,家里的老人小孩要适量食用;

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