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第三点就是凉拌马兰头的调味料不易过多，这道菜吃的是马兰头独有的香味和鲜嫩，调味料过多，会把食材本身的味道遮盖掉，影响口感；注意这3点，在家就能做出味道超好的凉拌马兰头，脆嫩爽口，清爽不油腻，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】马兰头、豆干、食盐、食用油、白糖、香油； 【凉拌马兰头的做法】 1、凉拌马兰头的主要原材料有马兰头和豆干，食材的多少根据家里人的数量来准备；
2、马兰头是野菜，清洗的时候要仔细，一定要清洗干净，避免有杂质残留； |
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凉拌马兰头的3个技巧，注意这3点，脆嫩爽口，口感清爽不油腻 |
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