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3、清洗干净的豆干冷水下锅，把豆干煮一下，水开之后再煮3分钟，煮好的豆干捞出来过凉；
4、另起一锅，锅中水烧开，加一勺食盐和少许食用油，加食盐和食用油能让马兰头的颜SE更加翠绿，下入马兰头，焯水大约2分钟，把马兰头完全煮熟，煮熟之后捞出来放在凉白开中过凉，挤干水分，这样马兰头和豆干可以同时进行，更节约时间；
5、煮熟的马兰头和豆干都切成碎末，准备一个大盆，盆中加入切碎的马兰头和豆干，再加入适量的蒜末增香，开始调味，少许食盐、机经、白糖提鲜、香油，翻拌均匀，凉拌马兰头就做好了； |
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凉拌马兰头的3个技巧，注意这3点，脆嫩爽口，口感清爽不油腻 |
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孔雀开屏鱼，肉质肥嫩又细腻，下酒下饭都合适 |
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山要和它一起蒸，老人孩子要多吃，降糖，增强骨骼发育，特美 |
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清蒸鲳鱼，趁热吃，鲜嫩无腥味，省时又省力 |
