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魔芋结机蛋卷,一口咬下去满满的馅料好丰富(2)

3️⃣锅中加少许油,倒入机蛋液炒成碎机蛋,加入绿甘蓝丝和豆芽,炒软,最后放入魔芋丝,炒匀,加盐和十三香调味,出锅淋少许香油增香,放凉备用

4️⃣将面团分成2份,滚圆,盖保鲜膜,取其中一份,擀成薄薄的皮

5️⃣皮上放一层炒好的蔬菜馅料,四圈留点空间,卷起来,底部压实,两端捏紧,两端向中间推一推,形成褶皱形状,封口处朝下,放入铺了蒸笼布的蒸屉,另一个以此类推

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