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第4步：经过醒发的面团再一次揉搓，面团会变得比较光滑，稍微擀一擀，然后再盖起来，再次醒发5-10分钟。

第5步：最后，案板上撒上适量的玉米淀粉防粘，将其擀薄。尽量擀得均匀，面团经过醒发，擀的时候不会回缩，面团也比较柔软有筋度。

第6步：然后将准备好的馅料均匀地铺于面片之上，尽量铺得均匀一些。