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接着取出冰箱里的圆筒状面团，分切成1cm厚的、大小均匀的面剂。然后放入蛋挞模具里，先按压底部，再用两个大拇指往边缘按，让面团填满整个模具，底部要薄一些，这样容易烤酥。面皮要比模具稍微高出一小截。然后倒入蛋黄液，七分满就可以了，太多会容易溢出使蛋挞皮变焦。蛋挞液做好后最好立刻用掉，不然会让蛋挞中心形成空洞。
接着放入预热好的烤箱，上下火200度，烤20分钟就可以了。上火是为了着SE，形成焦斑，下火才是能够让蛋挞皮烤偷烤脆的主要地方。有些烤箱可能十几分钟就行，大家自行调整。 |
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做南瓜饼时，里面放点它，香脆不变软 |
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山东曹县羊肉水煎包火了，以前1元一个，如今5元一个 |
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夏天这么做饼一点也不累，不揉面不擀面，营养健康，出锅就吃 |
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酸辣糖醋藕丁、蒜蓉豆角、糖醋豆角的做法 |
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家常下饭菜，肉片烧茄子，好吃又下饭，看着都流口水了 |
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可以下乃且不会发胖的月子汤，妈妈必备！ |
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豆腐和它一起炒，味道更加好，营养结合更丰富 |
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一杯冰爽的水果茶，自己在家做，冰爽清凉，酸甜可口 |
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菠萝小蛋糕的制作方法，制作小蛋糕和小酥饼，就靠它啦 |
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土豆腊肠焖饭，除了做这个做法，我一口气吃了三碗 |
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玉米和排骨一起烧，营养更全面，味道也特别美味，吃着很好吃 |
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厨师自己做千层饼，简单柔软多层，配合几款小凉菜别提多惬意 |
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砂锅猪蹄的做法，满满的胶原蛋白不但有美容养颜的效果 |
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沙琪玛怎么做好吃？教你在家做沙琪玛的方法 |
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面点师教你在家做紫薯花卷，颜值高还特好吃 |
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炸带鱼之前，到底是裹面粉还是裹淀粉？很多人做错了，难怪不 |
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气血虚真的很影响我们的颜值啊，听专家说 |
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压垮羊肉串取代小龙虾，曾经无人注意的它，如今是烧烤摊的网 |
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养胃家常菜做法大全，木耳炒五花肉，酸辣土豆丝 |
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不用水，1杯牛乃，2个机蛋，简单草作就能做出美味的机蛋羹 |
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香酥炸机块这样制作出来的机块特别酥脆，一点也不油腻 |
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这菜做法简单方便，清热解暑又补钙，做给家人吃 |
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韭菜丸子这样做，鲜嫩爽滑，简单又好吃 |
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秋天来了，给孩子多吃有营养的食物，营养全面，口感更丰富 |
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教你轻松自制酸乃，不要菌粉，只要加点它，口感醇厚又好喝 |
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卤菜经营其实绝非把产品做好了就行了，有的口味也做得不错 |
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闺蜜来家吃饭，老公这样做面条，端上桌闺蜜吃得只喊过瘾！ |
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豆角这样做，简单又美味，夏天的开胃菜 |
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机腿这样做，肉质鲜嫩、鲜美、不油腻 |
