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这个季节玉米正好熟了，这个时候我们就可以开始吃玉米了，外面应该有很多的小摊小贩在卖玉米吃吧，他们卖的都是那种甜的或者是那种粘玉米，那种的玉米口感跟我们平时吃的并不一样，它们的口感非常的好。平常自己在家里做的玉米煮出来也就那种很硬的感觉，但是如果出去买的那种粘玉米或者甜玉米的话，口感就完全不一样了，可能你吃完之后就不会想吃家里做的那种玉米了。

其实玉米的话说到做法，有很多可能有些人用来爆炒，有些人用来水煮或者有些人拿玉米来炖汤都是很不错的，尤其是这个天的话，天这么热，弄一点比较香甜的玉米是非常的好的。可能大部分人吃玉米是因为它好吃，但其实还有人注重它的营养。玉米的营养还是很高的，里面有很多的脂肪，蛋白质，钙元素和铁元素之类的，还有很多的维生素或者里面的胡萝卜素也是很多的，一般来说这个的营养还是比较全面的。

如果夏天想减肥的话可以多吃一点玉米，效果还是不错的，因为稍微吃一点可能就会有一种饱腹感了。玉米的好处还是很多的，然后很多人就想既然这么好，那就自己做做吧，但是后面发现自己煮的玉米和外卖面卖的根本就不一样，差距还是很大的，不仅仅是从外面看出起来，就算是玉米粒也不一样，自己弄的玉米粒都爆开了，而且水里也是弄的黏糊糊的，没有任何的口感，没有那种软糯的感觉。

其实的话，我们在做它的时候呀，千万不能少了这一个地方，如果这个地方没有加上的话，就会发现弄出来的并不是很好吃的，非常的硬，而且很老。其实我们就要把它的皮全部都给弄掉的话这样就不是很好了，千万不要都给扒掉。我们让它稍微带一些皮的话，弄出来的保证就很甜，而且还能够防止玉米变老。很多人在买玉米的时候都会买那种已经剥好的玉米，其实这个一点不是很好，因为它把玉米剥开之后，里面那些水分就会被挥发掉了。