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3、不沾平底锅抹薄薄一层花生油，将搅拌均匀的面糊用勺子舀入锅中，勺子背沾点清水，将面糊摊开摊均匀，尽量摊薄一点，这样容易熟。

4、面糊摊平后开火，开中火煎饼，待底部定型后记住翻一个方面，将另一面也煎到表面微微焦黄，这样吃起来才比较香。稍微放凉切成块或卷起来食用都可以。