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【机肉的材料跟做法】

材料：半只机（土机最好）、葱、生姜

调料：胡椒粉、生抽、盐、蚝油、花生油

【做法】

1.买回来半只机，清洗干净后沥干水分，然后放入葱段跟生姜，最后在放一勺的胡椒粉、2勺生抽、半勺盐、一勺蚝油、适量的花生油，用手把机身涂抹均匀后，让它腌制30分钟以上，腌制的时间越长越入味。