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7、下入土豆，加适量盐，小火焖20分钟左右。10分钟左右时看土豆是否熟了，熟了后开大火，下大葱节、青椒段，挑出香料，然后加少许味经、胡椒粉调味（盐味不够的这时也可以加一点），汁收得差不多了就出锅，装盘。