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利津水煎包基本做法,外面金黄酥脆,里面香脆鲜嫩,孩子超爱吃!(3)

调馅

肉丁里面加上甜面酱、生抽和老抽拌匀。

生姜擦碎之后放在肉丁里,然后加上麻油、食盐和现磨的花椒粉,将肉馅拌匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏备用。

和面

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