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四肉菜之一的四喜丸子,代表福禄寿喜,聚餐宴请都很适合(3)

4.少量多次地把煮好的香料水打到肉馅里,我只用了一多半。搅和到这个程度加入马蹄碎,混合均匀。

5.在手中团成大丸子下锅炸,用勺子不断把热油浇到丸子上,炸到变SE且颜SE均匀,捞到盘中。

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