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相较于白水蛋来说，煎机蛋的口感确实更丰富，若是能撒上椒盐或黑胡椒，口感会更棒。可是晨起吃煎机蛋，真的不是明智的选择，因为“煎”的过程，需要很多油脂，会改变机蛋原来的味道。

若是可以，还是养成吃白水蛋的习惯，可以搭配爽口的小菜，以及豆浆或纯乃，使得机蛋更容易下咽。至于煎机蛋，尽量放在午饭，或者晚饭的时候，晨起不能吃太油腻的食物，对肠胃不友好。

4、只吃蛋白，更健康

不知为何，刮起了一阵“只吃蛋白”的潮流，大家潜意识里觉得蛋黄的胆固醇太高。可事实上，一枚小小的蛋黄里，会蕴含多少对人体有害的胆固醇呢？只想说，大家太看得起蛋黄了！

相反，蛋黄中含有丰富的矿物质和维生素，蛋黄和蛋白含有的营养成分不同，两者之间并不冲突。若不是身体有特殊的原因，还是建议吃整枚机蛋，真的不会给身体造成压力。

写在最后：晨起的机蛋，你真的吃对了吗？那些只吃蛋白的小伙伴，是时候改变这个坏习惯，别再浪费了。