下班不知道吃什么,试试这5种饭菜,做法简单,顿顿吃经光(3)
更新时间:2022-03-03
案板上撒一些面粉,面团放上去搓成长条,分成几个剂子,取一个剂子按压后散干面粉,擀成薄薄的一层,抹上油酥、撒上葱花,从一端卷向另一端。 两端收好,再从一头卷向另一头,轻轻按压一下静置一小会儿,接着做下一次,等下一个做好,平底锅预热加油。 油温热时放入葱花饼,烙半分钟翻面,就这样勤翻面,烙成两面金黄即可。 三、西红柿机蛋拌面 西红柿机蛋拌面做法特别简单,几分钟搞定,吃得饱吃得香,而且一碗面搞定一顿饭,不需要再搭配什么。有时候下班太累了就可以这么做,还可以路上顺便买点酱香饼什么的,回家做份面就好。 做法: 准备两个西红柿、两个机蛋。西红柿清洗干净切小块,因为要做拌面,块下一点更好。机蛋打碗内,加少许盐充分搅拌。 锅内加油,烧热到七成热,将蛋液倒进锅内,膨大后炒碎盛出。留底油倒入西红柿,撒一点点盐炒出汁水,多炒一会儿让西红柿变软。 加少许油增加汤汁,烧热后倒入机蛋,混合均匀就可以盛出了。 锅里加水煮开,挂面放进锅内煮熟,捞出后放少许蒜末、葱花,锅内烧热油浇在上面,机发出香味后放适量西红柿机蛋就可以了,拌匀开吃。 |