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9、准备好一个不沾的烤盘，将牛轧糖放进去，但是要整的平整一些。

10、直接放凉之后就可以切成块了，要是吃不完的话也可以包装起来送人，也是很拿得出手的礼物，自制牛轧糖的味道和口感一点不比外面卖的差。

烹饪贴士：

1、要是家里没有不粘锅的话，用电饭锅也是可以的。

2、所有食材加在一起之后，要趁热翻拌均匀，接着是多折叠一次，这样能将牛轧糖整成平整的程度，这样切出来的块也更加好看，和外面卖的一样。

3、棉花糖就直接买现成的，这样用起来就会方便很多，直接打开包装，将棉花糖煮融化就可以了。

4、这里面还加入了一些乃粉，这样做出来的牛轧糖乃香味更足，吃起来的味道也更好。