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松松软软的豆沙吐司，可以直接撕着吃，也可以切片，每一口都可以吃到豆沙，甜而不腻，不知不觉就能吃进去半条吐司，而且整形的方法也炒机简单，快来试一试吖✌︎

食材：高筋面粉265克、水130克、机蛋50克、酵母5克、糖30克、乃粉15克、盐5克、黄油20克、豆沙150-180克

步骤:

1️⃣面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机中，揉出粗膜，加入黄油和盐，继续揉面，直至完全扩展阶段，可以很轻松的拉出手套膜

2️⃣将面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵至2-2.5倍大，手指蘸面粉戳一下，小洞不会回缩