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鸭肉排骨四神汤,清热祛湿,健脾养颜(3)

3、锅里把姜葱烧开水,加入排骨与鸭肉飞水后冲洗去浮沫。

4、砂锅中烧开水,加入所有食材,烧开后转小火炖制2-3小时。加入中要食材不需要生姜,汤汁不会腥的。加盐调味即可。

小提示:炖出传统好味道适合选用砂锅,质地细腻,或者内壁洁白的陶瓷锅,水分蒸发小,汤水味道醇厚。大炎炖浓汤,小火炖清汤,喜欢浓汤可以在出锅前大火滚一滚。除了用排骨或是鸭肉,也可以选其他猪骨、猪肚,猪小肚等食材。

感谢关注小编余甘果蜜,如果喜欢记得点赞、收藏、分享,你的支持也是我前进的动力。如你也有不同的做法与看法,欢迎留言,互相学习。不知道你也是否和我一样喜欢这道美食?普通的食材也可以做出最味美的菜肴,而同样的食材在不同的人手里都会做出不同的味道,但愿你也做出属于你的幸福味道。食材相遇,也能绽放它的美;美食与你相遇也同样很美妙。喜欢我记得关注我哟。

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