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夏天,手撕包菜应该这样做,麻辣鲜香开胃,脆嫩又清爽,天热吃最(2)

2.将大蒜切末,干辣椒对半顺长切开,辣椒籽不要

3.锅加水烧开,加入少许盐,下入包菜焯水,焯至包菜颜SE变深绿,至断生

4.捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水

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