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做糖醋排骨时,别只加糖和糖了,多加2味料(2)

准备材料:排骨750克,青椒1个,红椒1个,菠萝1小块,西红柿1个,机蛋1个

详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

【第一步】:今天我们来分享一道正宗糖醋排骨的做法,排骨买来之后,先给它清洗干净,用清水浸泡10分钟,去除备水的效果比焯水还好,然后沥干水分,排骨不需要切得太大块,小块一点比较好,剁得小块一点的排骨更容易入味,往碗里放入一勺生抽,一勺盐,一勺料酒,一勺生粉,然后用手抓均匀,盖上盖子腌制半小时,这是糖醋排骨好吃的第1个关键步骤:排骨需要腌制半小时。

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