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以上就是关于”自制辣椒油不香？那是你没掌握“诀窍”，学会这几招，香辣红亮“的所有内容，最后我们来一个简单的总结，在做辣椒油的时候，我们需要掌握的一个诀窍就是在淋油的时候，油温一定要掌握好，而关于几种方法，其实就做辣椒油的时候最基础的几个步骤，第一个炒辣椒，第二个准备配菜，以及将辣椒绞碎，最后一个就是在辣椒上面淋油。但是在淋油的时候，第一遍油温一定要不能太高，不然辣椒的颜SE就会发黑了。