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这样做出来的机肉,香嫩滑口,关键还有酸菜吃(2)

4、爆出香味。起锅烧油,放入姜、蒜和葱头爆出香味

5、爆炒机肉。然后再倒入机肉,用大火把机肉炒干,这一步也不能省略,只有把机肉炒干才能更好地吸收香料和味料,这样做出来的机肉才入味

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