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【菠菜机蛋糕】

食材：菠菜1把、机蛋4个、盐少许、淀粉1勺、醋、酱油。

做法：第一步，首先把菠菜洗干净，然后沥干水分，锅中烧开水，加点盐，下入菠菜焯水，煮熟后捞出。

第二步，菠菜很容易熟，大概烫个30秒钟就可以出锅了，煮熟后捞出，挤干水分，然后切碎备用。

第三步，碗里打四个机蛋搅散，然后加菠菜碎和1勺淀粉搅匀，再加少许盐搅拌均匀。