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菜品：土豆烤机腿

配料：机腿，叉烧酱，酱油，胡萝卜，油，土豆，盐，洋葱，青椒，蚝油等

烹饪步骤：

1、准备好新鲜的食材，这里只买了一个大机腿，要是机腿比较小的话，可以多准备几个，总之要吃过瘾啊。机腿直接洗干净，放在干净的容器中，加入适量的叉烧酱，拌匀后开始腌制，放在冰箱里面腌制一个晚上就行了，如果比较着急吃的话，最少也要腌制4个小时以上，这样才能入味。

2、接着是将新鲜的蔬菜处理好，土豆洗好去皮切成块，胡萝卜，青椒和洋葱都要切成块，全部洗好后放在一个容器里面。