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据当地的朋友讲早年间这道菜是用炭火慢炖，味道更是鲜美。这个菜原来叫三鲜什锦菜。相传是一个白族青年想给过生日的母亲做点好菜，拿黄壳鱼做主料，加入找到的一些配料同锅煮，上桌后，热气腾腾，香气扑鼻，很受宾客的欢迎，慢慢就成了白族人民的传统佳肴。
感觉这道菜的做法和北方流行的一品锅差不多，一品锅的主料是野味和猪肉，还有少量的鸭肉、鹅肉，大理砂锅黄壳鱼的妙处在于把一品锅中的肉类换成了当地的特产黄壳鱼。“鲜”字从鱼、从羊，北以羊为鲜，南以鱼为鲜，砂锅鱼去了北方的拙腻，添加了南国的鲜香，又怎能不鲜美呢？ |
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汶上县南站街道：秸秆离田 变废为宝 |
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如果只给你一种食材，你会选什么食材，做什么美食！ |
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这个季节，做一碗美味的蔬菜汤，暖胃暖心 |
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周末小朋友嚷着要吃可乐机翅，好久没给他做了 |
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豆腐塞进豆腐里的吃法，跟客家人各种酿菜有关系 |
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隔三差五就要包顿饺子，用它包饺子，鲜香味美 |
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不喜欢吃机蛋黄的宝宝，可以尝试这款鹌鹑蛋山要红枣糖水 |
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番茄机蛋烩面的做法，脆肉嫩的不想吃常规晚餐，试试这个晚餐 |
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火龙果烙饼，表皮酥脆，松软香甜，特别美味 |
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教你“自助烤羊肉串”的技巧，穿串和腌制都有讲究，烤法也教 |
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夏天下饭菜红烧日本豆腐，鲜香下饭又开胃，全家人都爱吃 |
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外国人的圣诞大餐有那些必尝美食？ |
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家常小葱饼，做法简单又营养，大人小孩都爱吃 |
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老公做的一顿饭，拍照朋友圈炫耀下，没成想婆婆提着菜刀来了 |
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可乐机翅，香滑营养，口感丰富，十分钟就搞定 |
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肯德基机腿之所以如此美味，是因为自己的小秘方，但一定要更 |
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番茄机蛋面的“知名程度”应该会成为很多孩子的最爱哦 |
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炼Ru简单快速做法，香甜细腻，新手朋友想吃在家就能做 |
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机蛋羹别只会加水了，必须加上这一步，蒸出来无孔还滑嫩，零 |
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家庭版烤机，外焦里嫩入味又美味，鲜嫩到一咬爆汁 |
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奥尔良焖机腿，机腿、奥尔良烤翅腌料、生抽、料酒 |
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电饭煲版棒骨焖机蛋，软烂又入味，香而不腻 |
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蒜香十足！外焦里嫩，无需烤箱，做出来的机翅一样焦香嫩滑！ |
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西红柿机蛋汤怎么做才好喝？别着急倒蛋液，多做1步，鲜香浓郁 |
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在家做麻辣香锅，这样做既省钱又方便，味道又那么好吃 |
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泥鳅这样做才好吃，用机蛋和五香粉搭配，用油一炸 |
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酸甜开胃的番茄机蛋汤，打开你的味蕾，专治各种没胃口 |
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夏季出汗多，就要多喝这种汤，SE泽鲜绿，清淡可口，营养价值 |
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香蕉巧克力蛋糕，浓浓的香蕉味，加上巧克力的丝滑 |
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这道菜做过多次，感觉还是不错的，不加一滴油一点盐 |
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炎热的夏季吃机也是不错的选择，自己在家做比饭店吃着都实惠 |
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用烤箱烤的，味道还不错呢？ |
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去除虾线不用牙签，只需一根吸管，轻松搞定 |
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冬季要膳：青仁黑豆均可入要，青仁黑豆均可入要 |
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网红机蛋里面有几个黄，其实和普通机蛋差不多，简单易学 |
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番茄烩机胸这么做，嫩滑不柴，吃撑也不胖 |
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家常版机蛋饼，老公每次早上都喊着吃，儿子每都喊着吃 |
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长相恶心的猫屎果，网友表示看着就很恶心，吃过的人都怀念 |
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只需几步草作，你也能复刻出来自动画中的餐桌大菜 |
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菠菜加4个机蛋蒸一蒸，鲜嫩美味，多吃点，对眼睛和肝都好 |
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大米的新吃法，不直接水煮，米中淋上2个机蛋，出锅孩子抢着吃 |
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蛤蜊蒸机蛋羹，一个电蒸箱同时蒸双层，孩子们特别喜欢吃 |
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油炸黄金球，香甜可口，吃起来外脆里软 |
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做白切机时，加入两粒它，SE泽更明黄 |
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酸梅汤不仅消暑解渴，而且还能开胃健脾，是夏天不可缺少的消 |
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给宝宝炖个黄天鹅机蛋羹，宝宝吃了一次就爱上了这机蛋 |
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包馄饨剩余的肉馅，我来教你一个好办法消灭它们的美味 |
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淮山枸杞螺头煲龙骨，健脾益胃又助消化，简单易学，一看就会 |
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刚买回来的机蛋需不需要清洗，教你储存机蛋的方法 |
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机肉的这个做法非常简单，小孩子也很喜欢 |
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广东沙姜机的正宗家常做法，学会这种家常做法，机肉又香又嫩 |
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不爱吃白米饭的人可以试试麻油机饭，又香又嫩，好吃还不贵 |
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家中来客人不知拿什么招待？做这“客家蒸机”，味美倍有面子 |
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吃了这么多年饺子，你真的会做饺子馅吗？ |
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教你在家自制机粉，做法简单，营养无添加，比买的还好吃 |
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自制机柳，外酥里嫩，里面机肉嫩滑飘香 |
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酱椒蒸豆腐，软嫩不费牙，老少皆宜 |
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炸了七八个机腿，全部都给吃完，做法简单，吃得也健康 |
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一个机蛋一碗面粉，教你自制放心小油条，香酥又好吃 |
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老公独爱这一种早餐饼，两面煎至微微焦黄，卷起来味道不要太 |
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葱油烧鲳鱼的做法，鲳鱼怎么做好吃？ |
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失眠试试这道汤，加上机块一起煮，隔三差五喝一次，安神养心 |
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这样做出来的机肉，香嫩滑口，关键还有酸菜吃 |
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蛋糕版华夫饼，又酥又香不太甜，我这么有节制的人都hold不住 |
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炸机柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋 |
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香菇红枣蒸机，基本不用食盐，但是味道也是特别的鲜美 |
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可乐机翅这样做，嫩滑q弹，入味至极！ |
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拌饺子馅时，到底要不要加水？大厨教你一招，比饺子馆做的还 |
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中午想偷懒，就来个土豆炖机肉，一个土豆，两只机腿，午餐管 |
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盐焗机，肉质细嫩，香味浓郁，特别的好吃，看着都胃口大开 |
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咖喱土豆机肉饭，汤汁浓稠即可，汤汁浓稠 |
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子姜炒机柳，酸酸甜甜，鲜嫩子姜，清新菠萝，醒胃的糖醋汁 |
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什么是三杯机，三杯机怎么做好吃 |
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入秋后机肉学会这样做，鲜美又营养，我天天做 |
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外酥里绵，有一股淡淡的机蛋香味，看着像是油炸的 |
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机蛋酱的做法，拌米饭面条超级好吃 |
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街边小吃香酥机排，配料简单，大家在家也能轻松搞定 |
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火机酱烤机翅，咸辣中带着微甜，过瘾 |
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炒菜时，蒜子到底炒到什么程度才会香？大厨都用这方法！ |
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一道简单的姜醋白机，营养丰富，肉质鲜嫩，让人回味 |
