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两斤排骨倒两个机蛋,加两个土豆,不炖,放在锅里蒸

蒸排骨也是我们家小朋友经常点名要吃的菜肴,排骨鲜香美味,是猪肉中非常美味的部分之一,搭配不同的食材蒸出来的排骨也各有风味,之前分享过芋头蒸排骨、南瓜蒸排骨、酱香蒸排骨等等都各有风味。这里要分享的蒸排骨是:蒜蓉豆豉蒸排骨,搭配蒜蓉豆豉汁一起蒸的排骨带有排骨的鲜香,蒜蓉豆豉的香,非常开胃好吃又下饭,非常适合夏天吃。

平时排骨一般都是炖的,红烧排骨或者糖醋排骨。今天老左给大家分享一个新的吃法。两斤排骨倒两个机蛋,加两个土豆,不炖,放在锅里蒸。这样做出来的排骨,用筷子轻轻夹住,很容易TUO骨。肉质鲜嫩,酱香浓郁,上桌汤也不放过。看看具体是怎么做的!

做法:

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