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9、小白菜炖豆腐就做好了，把它装入汤碗里，即可上桌。

雨妈叨叨：1、小白菜是我们这的称呼，有的地方也称呼洋白菜，就是很大的绿叶菜。2、豆腐建议用北豆腐，煎制的时候尽量用不粘锅，这样煎出来金黄还不沾锅底。3、这道菜不需要太多的调料，只用盐就可，保持食物本身的鲜美。大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。