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6.用白牛油把蛋黄给包起来，尽量剥的均匀一点

馅料就做好了

7.面团也行发的差不多了，每个月饼皮大约是14到16克左右

修出来放在馅料旁边备用，然后把面皮放在手心压扁把馅放在上面

用虎口小心的把面皮往上推

8.一直到面皮完全包住馅位置表面加一点面粉

然后拍掉多余的面粉放到模具里面轻轻一压一

提

9.几个月饼胚子就出来了月饼表面喷一层水可以