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4、出锅前撒上一点香菜，搅拌一下就可以了。

【酸汤肥牛】

一：准备食材

准备两个西红柿、一盒肥牛卷（超市里有卖）、一小把韭黄、一点金针菇、一根小葱、几颗花椒和少量的料酒。

把韭黄和小葱切成段，西红柿切成片，金针菇用手掰开，清洗干净备用。