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用它做包子辣眼睛,水分大不好包,别急我给你支招,一出锅香满屋(3)

4.酵母用温水化开,再放入面粉中,加入适量的清水和成光滑的面团,醒发至原来2倍大,面团分成适当大小的面剂子,用擀面杖擀成圆盘状,

5.一个面盘放入适量的洋葱猪肉馅,转圈捏好,小包子就包好了,包好的包子不能马上上锅蒸,要盖上一块干净的布,防止表面发干,让其醒发30分钟,明显感觉包子变胖了,变轻了就是发好了,

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