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外层饼皮可以用市售的,也可以用市售的,也可以自制(3)

3️⃣不粘锅中放入洋葱,炒香后加入木耳和腌制好的肥牛卷,炒至变SE,撒适量黑椒碎,快速翻炒均匀,关火等待晾凉

4️⃣烤箱200度预热

5️⃣面团擀成方形,撒一层芝士碎,放上炒好的牛肉馅料,不要汁水哦☺︎,再撒一层芝士碎,底部捏紧,卷起来放在铺了油纸的烤盘上

6️⃣放入预热好的烤箱中层180度10分钟

小tips:

①饼皮的面团可以直接擀开,也可以分成两个小面团,如果分成两个,会比较小

②这个量对于一个女孩子来说是OK哒

③如果赶时间没来得及解冻,肥牛卷也可以不提前腌制,在炒制过程中加入酱料即可

④卷起来以后底部一定要捏紧,否则芝士融化容易溢出

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