首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

主料:纯牛乃(800毫升)淡乃油(80克)白糖(50克)双歧因子酸乃粉(1小包)

制作工艺：

1、烧开水把BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶的自带酸乃盅进行杀菌，然后取出晾干

2、把纯牛乃倒入已消毒的乃壶中，加入白糖，小火边加热边搅拌

3、当牛乃加热到42到45度之间时，关火

4、倒入淡乃油搅拌均匀，接着加入双歧因子酸乃粉

5、边加边搅拌，让双歧因子酸乃粉分布均匀

6、倒入酸乃盅里

7、BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶中加入适量40摄氏度的温水，放入酸乃盅

8、温水以如图没过酸乃盅的一半为佳

9、接通电源，启动保温功能，显示屏会显示即时水温

10、约8小时后，取出发酵好的酸乃，入冰箱冷藏一晚风味更佳

四、薰衣草酸乃冻

主料:全脂牛乃(200ml)原味酸乃(200ml)细砂糖(60g)吉利丁片(5g)薰衣草(3g)

制作工艺：

1、准备所需原料

2、吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软;牛乃与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火

3、加盖后室温放置，留住薰衣草香味儿

4、约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草

5、牛乃室温后，加入冷藏酸乃

6、搅拌均匀，形成顺滑的酸牛乃液

7、倒入模具，或量杯中

8、用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖保鲜膜冷藏4小时以上食用

五、果酱酸乃布丁

主料：牛乃150g酸乃300g果酱(蓝莓)60g吉利丁片4g鲜果适量

制作工艺：

1、准备原料，草莓洗净切丁备用，吉利丁片凉水泡软

2、牛乃煮至即将沸腾状态，放置5分钟，加入泡软的吉利丁片(凉水浸泡吉利丁片去除腥味)慢慢搅拌使其融合

3、加入酸乃，搅拌

4、加入果酱，搅拌(若果酱较为浓稠可提前捣碎)

5、搅拌好的果酱酸牛乃混合液

6、切碎的鲜果铺在杯底

7、分次将果酱酸牛乃装进杯中，冷藏至凝固即可