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炒米粉只泡水就错了!这几点很重要,炒出来松散入味有嚼劲(3)

8.热锅中加入适量油,将搅拌好的机蛋液倒入油锅中,小火将锅中机蛋炒凝结块捞出放在盆中备用;

9.葱头洗净剁成沫,热锅中加入适量的油,油温热将剁成沫的葱头放入煸炒出香味;

10.切好的香菇,虾米放入锅中,倒入切好的酸菜,铲子将锅中的食材翻炒均匀;

11.切好的白菜倒入锅中;

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