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草莓芒果花茶乃冻杯,冰凉爽口、酸酸甜甜的水果乃冻杯(4)

18.将冷冻结实的草莓冰球、芒果冰球TUO模,暂时吃不完的可继续冷冻保存;

19.将水果冰球随意放在牛乃冻上,再放一枝薄荷叶做装饰,冰凉爽口、酸酸甜甜的水果花茶乃冻杯就做好了,暖暖的春日午后吃一杯,爽啊!

【苹果私房话】

1.吉利丁片有两种使用方法,一种是将泡软的吉利丁片入热的液体中搅拌融化,一种是将吉利丁片用20度以下的凉水泡软,隔60度左右的热水融化,直接倒入液体中使用;水果糊不宜加热或者加热过久,那样会流失维生素C,而且还会使口感变酸,颜SE变得不鲜园,所以我们用第二种方法;

2.水果种类和数量不限,可随喜欢调整;

3.吉利丁制品在常温下很有少许融化,所以从冰箱中取出后尽快食用,防止常温下的口感发生改变。

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